上海这碗面 是老板当初用来撩妹的(组图)

　　鳝丝双浇面

　　双浇面，顾名思义就是有两份浇头，吃过双浇面的人往往从此告别了单份浇头，毕竟“由俭入奢易”。

　　鳝丝双浇面也是哈灵面馆榜上有名的面之一，鳝丝清理的很干净，浸透着浓郁的汤头，没有一点腥气；面里鳝丝的分量很足，每一筷子都能夹到。

　　鳝鱼又让我想起了小时候的回忆：以前喜欢跟邻居小伙伴在大晚上去找黄鳝，我们打着手电筒，顺着后山山脊走向往深处走，一路寻找充满诱惑的泥洞。

　　找到之后，邻居哥哥便伸出食指小心翼翼探进泥洞，在一阵哗哗的水土搅动中，收获一条通透的大黄鳝。我就在一旁看着，偶尔萤火虫飞舞，我也就追着它们的踪迹在山谷里跑来跑去，迷失在一片雾霭的夏天之中。

　　现在在魔都能让我想起儿时的记忆，也得感谢这份鳝丝面。一筷子下去，夹起的面里带着根根鳝丝，入嘴咀嚼，回味无穷。

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