即使你在上海生活了二十年 也未必全吃过!
2018-06-22 09:16:17
一屉小笼12只,一两半,个头不算大,正好一口一个。对于选择困难症的人来说,最适合点一份全家福小笼,鲜肉、蛋黄和蟹粉的各4只。
小笼轻轻一提,咬一个小口,把汤汁都吸掉。他家的蛋黄小笼算是“网红”了,咸蛋黄真的是比柠檬茶还要让人上瘾的食物,蛋黄独特的味道能融入到小笼的汤水中,咸鲜味都很足~
蟹粉小笼也是这家的招牌,蟹粉小笼有一点点腥,不影响整体的口感,能看得见实实在在的蟹腿肉,虽然蟹粉的量不多,但是味道足够了。配上店里调的姜丝醋,姜丝不辣,酸酸甜甜的,一点都不腥了。
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本文来源:上海美食记 作者: 责任编辑:湘湘