40道蒸菜让你蒸蒸日上吃好出健康吃出美味
http://life.online.sh.cn/ 2017-11-17 09:06 稿件来源:今日头条
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5.酒蒸蛤蜊
原料:蛤蜊、干辣椒、蒜、油、黄油、生抽、小葱
做法:
1. 蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净,干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香。
2. 加入蛤蜊,加60ml的清酒,盖上锅盖子煮开。
3. 蛤蜊一个个的张开嘴后,加10g无盐黄油,2茶匙生抽,一把小葱碎,拌匀,略煮即可。
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选稿: 湘湘