万阿姨在豪生做了十几年，刀子嘴、豆腐心，统领全场，不知情的客人若是管她叫老板娘，她会很固执地纠正：我不是老板娘，叫我阿姨！

　　她就像一名忠心耿耿的将军，维护着旧主的荣耀。

　　我们喝高了吵着要吃大肠，万阿姨坚决说：不行！你们今天晚上已经有猪肝和腰花了，不能吃那么多内脏！

　　绕不过我们的苦苦央求，总算讨来这一份酸菜大肠，撒了浓重的黑胡椒，好清奇的组合——大肠是阿姨隔天用醋和面粉洗好的，煮软了放冰箱，作为超级备胎，只给少数重口味内脏拥趸和我们这种酒后闹事的客人。