不用揉面的饼的做法 好吃又好做的早餐就是它啦
http://life.online.sh.cn/ 2017-11-06 06:01 稿件来源:今日头条
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原味鸡蛋饼
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·主料·
普通面粉|140g
水|190g
鸡蛋|3个
·辅料·
盐|2g
小葱|2棵
油|适量
·做法·
1. 面粉放在碗中,打入1个鸡蛋。
2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以一会儿直接把鸡蛋打散在饼上)。
4. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液。(可直接把鸡蛋打在上面,用锅铲摊均匀。)
7. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
8. 烙一会儿后卷起,关火,切断。(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜、肉类。)
9. 美味的早餐鸡蛋饼就出锅啦~
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选稿: 湘湘