年糕并不算特别出色,口感偏硬,并不是我喜欢吃的那种软糯粘腻的口感,但是搭配着炸排骨一起吃,还是蛮不错的。
我最喜欢的是它的酱汁。据说淋在食物上面的酱汁传承了120年。酱汁是咸甜两味混合而成,两种味道都是那么的恰到好处,吃起来有几分像在广州茶楼吃牛肉丸时点的西餐酱油,不过好像这家的味道更别致一些。
年糕并不算特别出色,口感偏硬,并不是我喜欢吃的那种软糯粘腻的口感,但是搭配着炸排骨一起吃,还是蛮不错的。
我最喜欢的是它的酱汁。据说淋在食物上面的酱汁传承了120年。酱汁是咸甜两味混合而成,两种味道都是那么的恰到好处,吃起来有几分像在广州茶楼吃牛肉丸时点的西餐酱油,不过好像这家的味道更别致一些。
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