目瞪口呆!听说老上海吃一只螃蟹竟然花了1小时
http://life.online.sh.cn/ 2017-09-12 09:17 稿件来源:这里是上海
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相对于“武食”,
大闸蟹这种寒凉之物更适合“文食”。
据江浙沪一带老人说,
“文食”一只蟹要一个小时左右。
非常琢磨功夫的吃法,
难怪能消磨一下午。
“蟹八件”是针对吃蟹而专门设计制作的,
垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等
多种功能十分完备。
使用蟹八件来品尝螃蟹,
就是之前所说的“文食”。
既不容易伤到口腔,
也不会显得不够文雅。
曾经有一句戏言:
“没有蟹八件,你就没法看到吃上的矜持。”
小编深以为然。
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选稿: 潘宇