上海生煎

　　“肥肉和瘦肉形成一种平衡”

　　人气指数：★★★★

　　人气地点：上海滩餐厅、飞龙生煎

　　旅游指南作者Johannes强烈推荐了上海的小杨生煎。他写道：“餐厅设计简陋，在你对它一无所知的时候，你可能想不到这家店里面的东西有多么好吃，”

　　而一条发布于2017年6月底的来自美国加利福尼亚州的网友MeuterMedia的评价则是已经得到了一千多条转发和三百多个赞。他说：“味道都非常好，晚餐时间排的队很长。特别推荐，而且（生煎）是在你的面前新做的。”

　　来自加拿大的网友VivaSuman说：“我以前从未有过这样的经历，我承认第一次品尝过后我就上瘾了。”

　　外国网友Alan也评价说：“真正的生煎包有两个秘诀：肉必须是新鲜的，肥肉和瘦肉形成一种平衡，所以它能形成汤汁……这真的勾起了我童年的回忆！”