说出来馋死你!
上海有很多名字一听就很好吃的美食。
比方说:
四喜烤麸、水晶虾仁、腌笃鲜、
蟹壳黄、小笼馒头,酒酿小圆子等。
用一口软糯地道的上海话读一遍,
仿佛它们就已经活色生香地出现在眼前了。
不过,今天小侬打算为大家端出的是一桌子名字奇怪却巨好吃的上海美食!很多都是小时候的记忆,看看你还记得它们的滋味吗?
包脚布
包脚布,对于很多年轻人来说可能乍一听让人摸不清头脑,但是老上海人都懂这种回忆的味道。包脚布是煎饼吗?像但又不是。有人说,包脚布和煎饼的区别就好像是蛋黄条和萨其马的区别。
看包脚布是否做的正宗,要看饼里夹的是什么。阿拉小辰光的包脚布,是用鸡蛋饼夹油条,再加甜蜜酱或者辣椒酱、适量的榨菜、香菜,包起来就像一只铅笔盒一样。