在上海出门惬意吃火锅 就属这18家是首选
http://life.online.sh.cn/ 2017-01-10 07:05 稿件来源:家庭美食
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冬天来了,吃火锅是很惬意的事情,约上三五好友,亦或全家老小一起出去吃顿火锅吧.
1、打望重庆火锅
地址:上海市卢11湾区陕西南路90号3楼
推荐菜:毛肚,新鲜过上海任何一家,七上八下,爽脆麻辣!
汤底很香,吃起来不会觉得很油腻
虾滑细腻Q弹,可以让服务员帮忙下锅,动作非常利索。波浪刀厚切土豆,锅里不碎,下筷酥烂,这就是火锅店之间见微知著的区别。
油面筋已经切半,避免了煮僵掉的尴尬;肝片够嫩,一点点腥;锅底一定要选牛油麻辣锅!辣度适中,香而不苦。
牛舌尤其的柔软,不会煮硬掉;鸳鸯除了拼番茄,清汤也非常鲜美。
他家的安格斯牛肉是雪花纹理,吃起来很嫩
基本按喜好点就行了,没有雷区。
另外,他家也一直会有大咖出没喔~
打望可以是吃麻辣火锅时候心中的首选!
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选稿: 猪柳蛋