这种有着污污的追求的甜品,名叫“哈斗”。啥,身为魔都小囡,你竟然不知道“哈斗”是什么?
骨灰级甜食党解释:
哈斗,是泡芙,也不是泡芙(哎,这并不是在说废话……)。大约是在20世纪二三十年代初,西点漂洋过海来到上海,本地的师傅们结合地区口味、用本地食材,创造了一批“混血”西点,比如别司忌、白脱小球,哈斗也是其中之一。
这种有着污污的追求的甜品,名叫“哈斗”。啥,身为魔都小囡,你竟然不知道“哈斗”是什么?
骨灰级甜食党解释:
哈斗,是泡芙,也不是泡芙(哎,这并不是在说废话……)。大约是在20世纪二三十年代初,西点漂洋过海来到上海,本地的师傅们结合地区口味、用本地食材,创造了一批“混血”西点,比如别司忌、白脱小球,哈斗也是其中之一。
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